Iarna vine peste noi cu pași repezi și este momentul să apelăm la alimentele specifice acestui anotimp, pentru a-i face față. Iarna este un moment excelent pentru a profita de produsele alimentare bogate în fibre, culoare și aromă. Cu toate că iarna nu vine cu un bagaj atât de mare de alimente precum vara, ea are unele ”vedete” stimulatoare de sănătate surprinzătoare. Legumele, afinele, sucurile de fructe sunt doar câteva […]
Colesterolul este un tip de lipide (grăsimi) care este esențial pentru toate ființele vii, în cantități potrivite. Acesta îndeplinește trei funcții esențiale: 1) Ajută la facerea învelișului exterior al celulelor; 2) Constituie acizii biliari care lucrează pentru a digera alimentele în intestin 3) Permite organismului să producă vitamina D și hormone, cum ar fi testosteronul la bărbați și estrogenul la femei. Corpul tău are o fabrică de colesterol incorporată și […]
Conopida este un membru al familiei de legume crucifere, deseori umbrită de către vărul său verde, broccoli. Aceasta este o legumă care merită o atenție specială în dieta ta, deoarece conține o gamă impresionantă de substanțe nutritive, inclusiv vitamine, minerale, antioxidanți și alte fitochimicale. Ceea ce este minunat în cazul conopidei este versatilitatea sa extremă, deoarece o poți consuma atât crudă, adaugată în salate, cât și gătită. Conopida poate fi, […]
Din cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri obișnuiau să culeagă o mulțime de plante, ierburi, care creșteau sălbatic în jurul lor, pe care le foloseau apoi în tratarea unor boli, sub formă de poțiuni mixte sau ceaiuri. Dintre toate plantele și condimentele pe care le puteți alege pentru aroma lor, multe dintre ele au puternice proprietăți terapeutice. Mai jos este o listă a acestor ierburi și veți fi surprinși să […]
Rinichii sunt cei care controlează cantitatea de lichid și electroliți din sânge. Ei mențin acest control prin filtrarea produselor reziduale din organism, care produc urina și prin controlul cantității de apă absorbită în fluxul sanguin. În cazuri de insuficiență renală acută, rinichii nu mențin un nivel normal de lichid din sânge, lucru ce permite lichidului să se acumuleze în sistemul circulator, ceea ce impune dificultăți inimii în a pompa […]
Porumbul este o plantă cerealieră, originară de peste 5000 de ani, adusă de pe continentul American, pe tărâmul european de către Cristofer Columb. ”Zea mays”, denumirea botanică pentru porumb provine din limba greacă, și înseamnă ”a trăi”. Cuvântul ”mays” provine din limba spaniolă și este același cuvânt ca și termenul mexican ”mama” sau ”mama vieții”, ce reflectă importanța porumbului în viețile americanilor nativi. Mătasea de porumb, acei ciucurei albi și […]
