lectura de 8 minute
Ce este colesterolul și de ce este important pentru sănătatea inimii?
Colesterolul este o substanță lipidică (de tip sterol), esențială pentru buna funcționare a organismului. Este produs în principal de ficat, dar o parte provine și din alimentele de origine animală, cum ar fi carnea grasă, ouăle sau lactatele integrale. Deși este adesea asociat cu riscuri pentru sănătate, colesterolul are și roluri vitale, fiind implicat în sinteza hormonilor, producția de vitamina D și în formarea membranelor celulare.
Există două tipuri principale de colesterol:
- Colesterolul LDL (lipoproteine cu densitate joasă), cunoscut și ca „colesterol rău”, care se poate depune pe pereții arterelor, formând plăci de aterom ce duc la îngustarea vaselor de sânge (ateroscleroză).
- Colesterolul HDL (lipoproteine cu densitate înaltă), cunoscut ca „colesterol bun”, care contribuie la eliminarea excesului de colesterol din sânge și are un efect protector asupra sistemului cardiovascular.
Menținerea unui echilibru între colesterolul LDL și HDL este esențială pentru prevenirea bolilor de inimă, infarctului miocardic sau accidentului vascular cerebral. Pe lângă tratamentele medicamentoase, numeroase alimente sănătoase și plante medicinale pot ajuta în mod natural la reglarea nivelului de colesterol.
Pentru a susține sănătatea cardiovasculară, este esențial să adopți un stil de viață echilibrat, care să includă o dietă anti-colesterol, activitate fizică regulată, evitarea fumatului și reducerea stresului.
Care este nivelul optim al colesterolului?
Menținerea unui nivel optim de colesterol este esențială pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și pentru susținerea sănătății generale. Valorile ideale pot varia în funcție de vârstă, sex, istoric familial, stil de viață și alți factori de risc individuali. Cu toate acestea, există repere generale acceptate de specialiști pentru fiecare tip de grăsime din sânge.
Colesterol total:
Valoarea ideală pentru adulți este sub 200 mg/dL. O valoare peste acest prag poate indica un risc crescut pentru boli de inimă, în special dacă este însoțită de un nivel ridicat de LDL.
Colesterol LDL („colesterolul rău”):
- Sub 100 mg/dL – considerat optim pentru persoanele cu risc cardiovascular scăzut sau moderat.
- Sub 70 mg/dL – recomandat pentru persoanele cu risc cardiovascular ridicat, cum ar fi cele cu diabet, hipertensiune sau boli cardiace deja diagnosticate.
Un nivel crescut de LDL favorizează acumularea de grăsimi pe pereții arterelor și apariția aterosclerozei.
Colesterol HDL („colesterolul bun”):
- Peste 40 mg/dL la bărbați
- Peste 50 mg/dL la femei
Nivelurile mai ridicate de HDL sunt benefice, deoarece acest tip de colesterol ajută la eliminarea excesului de LDL și protejează vasele de sânge.
Trigliceride:
Valoarea optimă este sub 150 mg/dL. Trigliceridele sunt un alt tip de grăsime din sânge care, în exces, pot duce la creșterea riscului de boli cardiovasculare, mai ales când sunt asociate cu un nivel scăzut de HDL și un LDL crescut.
Ce alimente contribuie la scăderea nivelului de colesterol?
O alimentație echilibrată este esențială în menținerea unui nivel sănătos de colesterol și în prevenirea bolilor cardiovasculare. Unele alimente acționează direct asupra colesterolului LDL („colesterolul rău”), ajutând la reducerea sa, în timp ce altele stimulează creșterea colesterolului HDL („colesterolul bun”) sau previn oxidarea grăsimilor în sânge. Iată câteva dintre cele mai eficiente alimente pentru scăderea colesterolului, pe care le poți include cu ușurință în dieta zilnică:
1. Somon și alți pești grași
Peștele gras, precum somonul, macroul sau sardinele, este extrem de bogat în acizi grași omega-3, care au un puternic efect antiinflamator și ajută la reducerea colesterolului LDL. În același timp, omega-3 contribuie la creșterea HDL-ului și la prevenirea formării plăcilor de aterom. Consumă 2-3 porții de pește gras pe săptămână pentru o inimă mai sănătoasă.
2. Avocado
Considerat un superaliment pentru inimă, avocado este o sursă excelentă de grăsimi mononesaturate, care contribuie la reducerea colesterolului „rău” și la echilibrarea profilului lipidic. În plus, conține fibre solubile, care încetinesc absorbția colesterolului în sânge. Poate fi consumat în salate, tartinabile sau ca gustare sănătoasă.
3. Cereale integrale – ovăz și orz
Ovăzul și orzul sunt două dintre cele mai eficiente cereale pentru scăderea colesterolului, datorită conținutului ridicat de beta-glucani – un tip de fibre solubile care formează un gel în intestin, captând excesul de colesterol și eliminându-l din organism. Include zilnic o porție de ovăz la micul dejun sau pâine cu orz în dieta ta.
4. Fructe de pădure
Afinele, zmeura, murele și cătina sunt adevărate bombe antioxidante. Ele conțin flavonoide și fibre solubile care ajută la eliminarea colesterolului LDL din organism și la prevenirea oxidării grăsimilor, reducând astfel riscul formării plăcilor de aterom. În plus, fructele de pădure sunt sărace în zahăr și pot fi consumate zilnic.
5. Ciocolata neagră și cacao
Consumate cu moderație, ciocolata neagră (cu minimum 70% cacao) și cacaoa naturală au efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare. Bogate în flavonoide și antioxidanți, ele pot reduce colesterolul LDL, pot crește HDL-ul și pot preveni oxidarea grăsimilor din sânge. Alege produse cu puțin zahăr și fără uleiuri hidrogenate pentru efecte maxime.
6. Leguminoase – fibre și proteine vegetale pentru controlul colesterolului
Leguminoasele – precum lintea, fasolea, năutul și mazărea – sunt unele dintre cele mai eficiente alimente care țin colesterolul sub control. Acestea sunt bogate în fibre solubile, care formează o substanță gelatinoasă în tractul digestiv și se leagă de colesterol, împiedicând absorbția sa în sânge. Astfel, contribuie direct la scăderea colesterolului LDL („colesterolul rău”) și la îmbunătățirea profilului lipidic.
Pe lângă conținutul ridicat de fibre, leguminoasele oferă o sursă excelentă de proteine vegetale. Acestea pot înlocui carnea sau alte surse animale bogate în grăsimi saturate și colesterol, reducând astfel riscul cardiovascular. Adaugă leguminoase în supe, salate, tocănițe, ciorbe sau mâncăruri vegane pentru a beneficia din plin de proprietățile lor hrănitoare și hipocolesterolemiante.
7. Uleiuri vegetale – surse sănătoase de grăsimi nesaturate
Uleiurile vegetale presate la rece, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de rapiță, uleiul de floarea-soarelui și uleiul de susan, sunt o alegere ideală în orice dieta pentru scăderea colesterolului. Acestea sunt bogate în grăsimi nesaturate, în special acizi grași mononesaturați și polinesaturați, care contribuie la reducerea colesterolului LDL și la creșterea colesterolului HDL.
Spre deosebire de grăsimile saturate (din unt, ulei de palmier, margarină sau carne grasă), grăsimile nesaturate au efect protector asupra inimii. Înlocuirea uleiurilor saturate cu uleiuri vegetale nesaturate poate reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare.
Folosește aceste uleiuri pentru a condimenta salate, pentru sosuri de casă, marinate sănătoase sau chiar pentru gătit la temperaturi moderate. Este important, totuși, să le utilizezi cu moderație, deoarece și grăsimile sănătoase pot fi calorice.
8. Nucifere – gustări sănătoase care scad colesterolul
Nucile și semințele sunt alimente dense nutritiv, bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre și antioxidanți. Ele conțin acizi grași Omega-3, grăsimi mononesaturate și polinesaturate care ajută la scăderea colesterolului LDL și la creșterea colesterolului HDL, contribuind astfel la echilibrul lipidic.
Printre cele mai benefice nucifere se numără:
- Migdale, nuci, nuci de Brazilia, fistic, nuci pecan
- Semințe de in, semințe de chia, semințe de floarea-soarelui sau dovleac
Poți consuma nucifere ca gustare între mese, le poți adăuga în salate, cereale, smoothie-uri sau în preparate dulci. Totuși, fiind bogate în calorii, este recomandat să le consumi în porții moderate (aprox. 30g/zi), pentru a evita creșterea în greutate în cadrul unei diete pentru colesterol controlat.
9. Soia – proteine vegetale pentru reducerea colesterolului LDL
Soia este un aliment complet de origine vegetală, bogat în proteine de înaltă calitate și fibre solubile benefice pentru sănătatea inimii. Datorită conținutului de izoflavone, un tip de compuși vegetali cu efect antioxidant, soia contribuie la scăderea colesterolului LDL („colesterolul rău”) și susține buna funcționare a sistemului cardiovascular.
Numeroase studii clinice au demonstrat că includerea regulată a alimentelor pe bază de soia în dietă – precum tofu, laptele de soia, tempeh, edamame sau iaurtul de soia – poate reduce semnificativ colesterolul total și LDL, în special la persoanele cu dislipidemie sau risc cardiovascular crescut.
Pe lângă beneficiile cardiovasculare, soia este o alternativă excelentă la proteinele animale, ajutând la menținerea masei musculare și a unei greutăți corporale echilibrate, fără aport de grăsimi saturate sau colesterol.
10. Alimente fortificate cu steroli și stanoli – blocanți naturali ai colesterolului
Sterolii și stanolii vegetali sunt compuși naturali prezenți în plante, care au capacitatea de a bloca absorbția colesterolului la nivel intestinal. Consumul regulat de alimente fortificate cu steroli și stanoli poate reduce în mod eficient colesterolul LDL din sânge, fără a afecta nivelul colesterolului HDL („bun”).
Aceste substanțe sunt adăugate în mod controlat în diverse produse alimentare, cum ar fi:
- Margarine vegetale speciale
- Iaurturi sau băuturi lactate vegetale
- Sucuri de fructe fortificate
- Lapte, cereale și produse pentru micul dejun
Pentru a obține efecte benefice, este recomandat un aport zilnic de aproximativ 1.5–2.5 g de steroli și stanoli vegetali, în cadrul unei diete echilibrate pentru scăderea colesterolului.
Este important să reții că aceste alimente fortificate nu înlocuiesc o alimentație sănătoasă, ci o completează. Sunt o alegere bună mai ales pentru persoanele cu colesterol crescut, care caută metode naturale și eficiente de a-și îmbunătăți profilul lipidic.
Ce alimente trebuie evitate în regimul pentru un colesterol mărit?
Într-o dietă dedicată scăderii colesterolului, este esențial să nu te concentrezi doar pe alimentele benefice, ci și să reduci consumul celor care favorizează creșterea colesterolului LDL („colesterolul rău”). Multe produse de larg consum, în special cele bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans, pot influența negativ profilul lipidic și pot contribui la acumularea de colesterol în artere. Iată care sunt cele mai importante alimente care cresc colesterolul și care ar trebui consumate rar sau deloc:
Carnea roșie grasă
Carnea roșie – în special cea cu multă grăsime (ex: porc, vită cu grăsime vizibilă) – conține cantități ridicate de grăsimi saturate, care favorizează creșterea colesterolului LDL. În regimul anti-colesterol este indicat să alegi alternative mai slabe, cum ar fi pieptul de pui fără piele, curcanul sau peștele slab. De asemenea, se recomandă limitarea consumului de carne procesată, cum ar fi cârnați, salam, șuncă sau parizer.
Mezeluri și carne procesată
Mezelurile sunt bogate în grăsimi saturate, sodiu și aditivi artificiali care pot afecta nu doar colesterolul, ci și tensiunea arterială. Pentru o inimă sănătoasă, este recomandat să reduci consumul de produse procesate din carne, preferând preparate gătite acasă din ingrediente simple și proaspete.
Alimente prăjite
Prăjelile, mai ales cele din restaurante fast-food, conțin adesea grăsimi trans – cele mai nocive pentru inimă. Acestea contribuie semnificativ la oxidarea colesterolului LDL și la formarea plăcilor de aterom. Înlocuiește prăjirea cu metode mai sănătoase: la abur, la cuptor, la grătar sau în tigaie antiaderentă, fără ulei în exces.
Grăsimi nesănătoase (trans și saturate)
Alimente precum untul în exces, margarina solidă, produse de patiserie, snacks-uri procesate și prăjituri industriale sunt surse majore de grăsimi trans. Acestea nu doar cresc colesterolul LDL, ci pot reduce HDL-ul, afectând grav echilibrul cardiovascular. Optează pentru grăsimi bune, cum ar fi uleiurile vegetale presate la rece, avocado, semințe și nuci crude.
Produse de panificație rafinate
Pâinea albă, biscuiții, covrigii, foietajele și produsele de patiserie rafinate au un indice glicemic ridicat și pot conține grăsimi trans și zaharuri adăugate. Aceste ingrediente stimulează inflamația și pot agrava nivelul de colesterol total și trigliceride. Înlocuiește-le cu pâine integrală, cereale integrale și produse cu semințe.
Este important de menționat că fiecare organism este diferit, iar reacția la alimente variază în funcție de istoricul medical, predispozițiile genetice și stilul de viață. De aceea, o dieta personalizată pentru colesterol mărit, recomandată de un medic sau nutriționist, este cea mai sigură cale de a obține rezultate eficiente și durabile.
Suplimente naturiste pentru un nivel sănătos de colesterol
Pe lângă o alimentație echilibrată și un stil de viață activ, anumite suplimente naturiste pot susține eficient scăderea colesterolului LDL și menținerea unui profil lipidic sănătos. Acestea conțin extracte din plante medicinale cu acțiune hipocolesterolemiantă, antioxidante și detoxifiante, fiind o alternativă blândă și eficientă în prevenția bolilor cardiovasculare.
Unul dintre cele mai apreciate produse naturale în acest sens este:
Colesteronat – formulă naturală pentru sănătatea inimii și a colesterolului
Colesteronat de la Herbagetica este un supliment complex, conceput special pentru a contribui la scăderea colesterolului „rău” (LDL), protejând în același timp ficatul și sistemul cardiovascular. Formula include extracte standardizate și pulberi din plante recunoscute pentru beneficiile lor asupra metabolismului lipidic:
Cicoare (Cichorium intybus)
Cu proprietăți antioxidante, hepatoprotectoare și digestive, extractul de cicoare sprijină funcția ficatului – organul principal responsabil de reglarea colesterolului – și ajută la eliminarea grăsimilor în exces.
Anghinare (Cynara scolymus)
O plantă celebră în fitoterapie pentru efectul său coleretic și colagog, anghinarea stimulează producția și eliminarea bilei, contribuind la scăderea colesterolului LDL și la detoxifierea ficatului.
Frunze de măslin (Olea europaea) – standardizate cu oleuropeină
Extractul din frunze de măslin are un efect dublu: antioxidant puternic și hipocolesterolemiant, protejând celulele de stresul oxidativ și reducând absorbția colesterolului la nivel intestinal.
Troscot (Polygonum aviculare)
Plantă cu efect diuretic și detoxifiant, troscotul sprijină eliminarea toxinelor și ajută la reglarea metabolismului lipidic, fiind un aliat natural în menținerea unui colesterol sănătos.
Alga Kelp (Laminaria digitata)
O sursă bogată de iod natural, esențial pentru funcționarea glandei tiroide, alga Kelp contribuie indirect la menținerea unui metabolism echilibrat și a unei greutăți sănătoase – factori esențiali în controlul colesterolului.
Colesteronat poate fi integrat în rutina zilnică alături de o dietă anti-colesterol și exerciții regulate, fiind o opțiune naturală, fără efecte secundare agresive, pentru cei care doresc să-și protejeze inima în mod inteligent.
Colesterix – Suport complet pentru reglarea colesterolului și sănătatea cardiovasculară
Colesterix este un supliment natural cu o formulă complexă din 14 extracte premium, special conceput pentru a ajuta la menținerea unui nivel optim de colesterol în sânge și la protejarea sănătății cardiovasculare. Acest produs combină plante medicinale recunoscute pentru acțiunea lor asupra metabolismului lipidic, inflamației și detoxifierii hepatice.
Beneficiile principale ale Colesterix:
- Reglează nivelul colesterolului LDL și HDL
Formulat pentru a reduce colesterolul „rău” (LDL) și a susține creșterea colesterolului „bun” (HDL), Colesterix contribuie activ la un profil lipidic sănătos. - Oferă protecție cardiovasculară
Extractele din plante cu efecte antioxidante și antiinflamatorii ajută la reducerea stresului oxidativ și a inflamației vasculare, prevenind formarea plăcilor de aterom. - Sprijină metabolismul lipidelor
Colesterix acționează asupra echilibrului grăsimilor din sânge, favorizând un metabolism eficient al lipidelor, esențial în prevenirea dislipidemiei. - Detoxifică și protejează ficatul
Fiind centrul procesării colesterolului, ficatul are un rol crucial în echilibrul lipidic. Colesterix include ingrediente care sprijină funcția hepatică și procesele de detoxifiere naturală.
Este o alegere excelentă pentru persoanele care caută o alternativă naturală la tratamentele clasice pentru colesterol sau doresc să completeze un regim alimentar anti-colesterol cu un supliment complex și eficient.
Supreme KRILL Omega-3 Forte – Omega-3 de calitate superioară pentru inima ta
Supreme KRILL Omega-3 Forte este un supliment premium pe bază de ulei de krill antarctic, o sursă concentrată și bioactivă de acizi grași Omega-3 (EPA și DHA), fosfolipide și astaxantină – un antioxidant natural puternic.
Cum susține uleiul de krill sănătatea cardiovasculară și colesterolul:
- Reduce colesterolul LDL („rău”)
EPA și DHA contribuie la scăderea colesterolului LDL, prevenind acumularea sa pe pereții arterelor și reducând riscul de ateroscleroză și boli cardiovasculare. - Crește colesterolul HDL („bun”)
Omega-3 din uleiul de krill ajută la curățarea vaselor de sânge, prin creșterea nivelului de HDL, care transportă colesterolul în exces către ficat pentru eliminare. - Puternic efect antioxidant și antiinflamator
Astaxantina, pigmentul natural care dă culoarea roșie krillului, combate stresul oxidativ și inflamația, protejând celulele și pereții arteriali de deteriorare. - Absorbție superioară datorită fosfolipidelor
Uleiul de krill este bogat în fosfolipide, care facilitează asimilarea rapidă și eficientă a acizilor grași omega-3 în organism. Acest lucru asigură o biodisponibilitate ridicată, spre deosebire de uleiurile de pește clasice. - Sursă naturală, curată și sustenabilă
Krillul este recoltat responsabil din apele reci și pure ale Oceanului Antarctic, fiind considerat una dintre cele mai sigure și sustenabile surse de omega-3 disponibile.
Berberina Bio-activă – reglarea naturală a colesterolului și protecție hepatică
Berberina Bio-activă este un supliment 100% natural, conceput pentru a susține menținerea colesterolului în limite normale și a proteja funcția hepatică. Formula sa avansată combină două ingrediente de referință în fitoterapia modernă: berberina și armurariul – cu acțiune sinergică asupra metabolismului lipidic și a sănătății cardiovasculare.
Berberina – ingredient activ pentru colesterol și metabolism
Berberina este un alcaloid natural extras din planta Berberis aristata, cu o lungă tradiție în medicina asiatică. Suplimentul Herbagetica conține extract standardizat cu 97% clorură de berberină, în doză de 300 mg per capsulă – una dintre cele mai puternice forme bioactive ale acestui compus.
Beneficii ale berberinei:
- Susține scăderea colesterolului LDL și a trigliceridelor
- Contribuie la echilibrarea colesterolului total
- Îmbunătățește sensibilitatea la insulină și metabolismul glucidic
- Ajută la reglarea greutății corporale și la controlul glicemiei
Armurariu – protecție pentru ficat și metabolismul lipidic
Formula este completată cu extract concentrat 4:1 de armurariu (Silybum marianum) – o plantă recunoscută pentru efectul său antioxidant, antiinflamator și hepatoprotector. Cu o doză optimă de 100 mg per capsulă, armurariul susține detoxifierea hepatică și contribuie la buna funcționare a ficatului, organ esențial în procesarea colesterolului.
Un ficat sănătos înseamnă un metabolism lipidic eficient, absorbție corectă a grăsimilor și eliminarea excesului de colesterol din sânge. Astfel, armurariul joacă un rol cheie în orice strategii naturale pentru reducerea colesterolului.
Un supliment complementar într-un stil de viață sănătos
Colesterolul este o substanță necesară pentru organism, dar atunci când nivelul LDL (colesterolul „rău”) este crescut, riscul de boli cardiovasculare crește semnificativ. Pe lângă suplimentare, adoptarea unei diete echilibrate bogate în:
- pește gras (somon, macrou)
- avocado, nuci, semințe
- cereale integrale, leguminoase
- fructe de pădure, ciocolată neagră cu minimum 70% cacao
și grăsimi vegetale sănătoase este esențială în menținerea unui profil lipidic normal.
Pentru un efect complet, Berberina Bio-activă poate fi utilizată alături de alte suplimente naturale pentru colesterol precum:
- Colesteronat – cu cicoare, anghinare, măslin și alge marine
- Colesterix – cu 14 extracte naturale anti-colesterol
- Supreme KRILL Omega-3 Forte – omega-3 bioactiv cu astaxantină
Alege natural. Alege Herbagetica.
Berberina Forte este un aliat valoros în gestionarea naturală a colesterolului, fără efecte secundare agresive și cu multiple beneficii adiacente pentru metabolism, ficat și sănătatea cardiovasculară. Descoperă-l acum și integrează-l în rutina ta de prevenție.
Concentrația de 500 mg/capsulă contribuie la reglarea glicemiei, colesterolului și trigliceridelor. De asemenea, combinația dintre berberină și armurariu are efecte benefice și pentru digestie, acționând ca antimicrobian intestinal.
Concluzie: Ai grijă de inima ta, în mod natural
Dacă te confrunți cu niveluri ridicate de colesterol sau ai istoric familial de afecțiuni cardiovasculare, este esențial să consulți un medic sau un specialist în nutriție, care îți poate oferi recomandări personalizate privind alimentația, stilul de viață și suplimentele naturale potrivite nevoilor tale.
Adoptarea unei diete echilibrate, bogată în alimente care scad colesterolul și săracă în grăsimi saturate și trans este un pas esențial pentru menținerea sănătății inimii. La fel de important este să eviți alimentele procesate, sedentarismul și stresul cronic – toți factori care pot influența negativ profilul lipidic.
Integrează în rutina ta zilnică alimente benefice pentru inimă, precum pește gras, avocado, leguminoase, cereale integrale, nucifere, uleiuri vegetale de calitate și fructe bogate în antioxidanți. În plus, suplimentele naturale precum Colesteronat, Colesterix, Supreme KRILL Omega-3 Forte sau Berberina Bio-activă pot deveni aliați valoroși în menținerea unui colesterol optim și a unui sistem cardiovascular sănătos.
Un stil de viață conștient, activ și hrănitor este cheia pentru a-ți proteja inima și a-ți păstra echilibrul pe termen lung.
Surse
- Sima, P., et al. (2018). β-Glucans and cholesterol (Review). International Journal of Molecular Sciences.
- Joyce, S. A., et al. (2019). The cholesterol-lowering effect of oats and oat β-glucan. Frontiers in Nutrition.
- Wang, Y. (2017). Barley β-glucan reduces blood cholesterol levels via interrupting bile-acid metabolism. British Journal of Nutrition.
- Wang, T., et al. (2023). Association between omega-3 fatty acid intake and blood lipid changes: A dose-response meta-analysis. Journal of the American Heart Association.
- Zhang, C. (2025). Effects of omega-3 fatty acids intake on lipid metabolism. Food Science & Nutrition.
- EatingWell. (2025). 4 supplements that may help lower high cholesterol, according to dietitians.
- Time Magazine. (2024). Should you try to raise your ‘good’ cholesterol? You might not need to.
